Vita pratica Montessori: la tavoletta dell’apparecchiatura

Vita pratica Montessori: la tavoletta dell’apparecchiatura. Presentazione per bambini del nido e della scuola d’infanzia. La tavoletta può essere realizzata facilmente a casa, disegnando gli elementi su di una bella tovaglietta plastificata o in tessuto. Se scegliamo la tovaglietta in tessuto, possiamo proporla piegata o arrotolata (come un tappeto per le attività). Per la presentazione io ho usato quella in legno prodotta da Monrtessori 3D per Boboto.

E’ una presentazione anche troppo dettagliata, ricordiamo che l’importante è sempre essere sicuri di avere l’attenzione del bambino ed eseguire sempre gli stessi movimenti, con lentezza e accuratamente. Per questo la cosa migliore è provare la presentazione da soli più volte, prima di proporla al bambino.

Materiale:

– tavoletta dell’apparecchiatura o tovaglietta in tessuto o plastificata

– un piatto piano (o piattino)

– un piatto fondo (o  tazza con o senza manico)

– posate a seconda del pasto (nella presentazione una forchetta, un cucchiaio, un coltello e un cucchiaino)

– un bicchiere di vetro

– un tovagliolo piegato e stirato, possibilmente in tessuto e per chi lo desidera un anello portatovagliolo

– un contenitore o un vassoio in cui mettere tutte le stoviglie per il trasporto.

Presentazione:

– invitiamo il bambino a venire con noi, dicendogli che abbiamo qualcosa da mostrargli

– chiediamo al bambino di prendere il vassoio col materiale per apparecchiare e portarlo al tavolo tenendolo con due mani

– mettiamo uno sgabello alla sinistra del tavolo e diciamo al bambino di posare il vassoio su di esso (alcuni insegnanti preferiscono porre il vassoio direttamente sul tavolo, mettendolo nell’angolo sinistro)

– se abbiamo a disposizione la tavoletta rigida prendiamola  con due mani e mettiamola lungo il margine inferiore del tavolo, al centro (in corrispondenza del posto a sedere)

– se abbiamo a disposizione una tovaglietta in tessuto ripiegata, prendiamola con pollice ed indice della mano destra (per l’angolo in alto a destra della tovaglietta), solleviamola per aprirla e posiamola sul tavolo. Distendiamo la tovaglietta sul tavolo e lisciamola bene. Se abbiamo a disposizione una tovaglietta in tessuto arrotolata, srotoliamola sul tavolo come i bambini hanno imparato a fare col tappeto

– mettiamo il piatto al centro, nell’area disegnata sulla tavoletta

– prendiamo il piatto fondo ( o la tazza) con due mani, per i bordi oppure mettendo la mano destra sul fondo e la sinistra sul bordo sinistro. Se la tazza è munita di manico, mostriamo al bambino come impugnarla: il pollice sul manico in alto, ed indice e medio infilati nel foro

– mettiamo il piatto fondo (o la tazza) sopra al piatto piano

– prendiamo la forchetta con la mano destra

– indichiamo i rebbi della forchetta con la mano sinistra

– mettiamo la forchetta nell’area disegnata sulla tavoletta, a sinistra dei piatti

– l’impugnatura dovrà trovarsi vicina al margine inferiore della tavoletta

– prendiamo il coltello con la mano destra

– indichiamo la lama del coltello con la mano sinistra

– mettiamo il coltello nell’area disegnata sulla tavoletta a destra dei piatti, col manico verso il basso e il bordo tagliente della lama rivolto verso i piatti

– prendiamo il cucchiaio con la mano destra

– indichiamo il manico del coltello e poi la parte concava del cucchiaio con la mano sinistra

– mettiamo il cucchiaio nell’area disegnata, a destra del coltello

– l’impugnatura dovrà trovarsi vicino al margine inferiore della tavoletta

– prendiamo il tovagliolo con la mano destra

– con la mano sinistra indichiamo i bordi del tovagliolo sul tovagliolo e sulla tavoletta

– con la mano sinistra solleviamo la forchetta e con la destra posizioniamo il tovagliolo nell’area disegnata

– con la mano sinistra mettiamo la forchetta sul tovagliolo

– se scegliamo di utilizzare anche l’anello portatovagliolo, mostriamo al bambino come arrotolare il tovagliolo, in modo simile a come sa già fare col tappeto, e infiliamolo nell’anello, quindi mettiamo la forchetta vicino al piatto e il tovagliolo alla sua sinistra

– prendiamo il cucchiaino con la mano destra

– indichiamo con la mano sinistra il manico e la parte concava

– posizioniamo il cucchiaino nell’area disegnata sulla tavoletta, davanti ai piatti

– prendiamo il bicchiere di vetro con due mani, o se preferiamo con la sinistra destra sulla circonferenza e la sinistra sotto

– mettiamo il bicchiere nell’area disegnata sulla tavoletta

– facciamo insieme al bambino un passo indietro per osservare il lavoro ultimato diciamo: “Così abbiamo apparecchiato la tavola”

– rimettiamo il materiale nel contenitore, prendendolo in ordine da sinistra a destra (dal cucchiaio al tovagliolo) e riponendo le stoviglie sul vassoio nello stesso ordine che avevano sulla tavoletta. In ultimo prendiamo il bicchiere e il cucchiaino. Se abbiamo usato l’anello portatovagliolo, mostriamo come togliere il tovagliolo dall’anello, srotolarlo e porlo ben ripiegato sul vassoio. Mettiamo quindi l’anello sul tovagliolo

– se abbiamo utilizzato una tovaglietta in tessuto, ripieghiamola come i bambini hanno già imparato a fare per ripiegare il panno

– dopo aver ripristinato il vassoio o il contenitore, facciamo insieme al bambino un passo indietro per osservare il lavoro ultimato diciamo: “Così abbiamo sparecchiato la tavola”

– chiediamo al bambino di apparecchiare da solo la tavola. Ricordiamo che in questa fase il bambino ha il diritto a tutta la nostra pazienza e a tutto il nostro rispetto, soprattutto per quanto riguarda i tempi

– quando ha terminato l’esercizio chiediamogli di rimettere il contenitore o il vassoio al suo posto sullo scaffale delle attività di vita pratica.

Controllo dell’errore:

– le stoviglie non si trovano nell’area disegnata sulla tavoletta

– si percepisce disordine o disarmonia.

Punti di interesse:

– percepire la bellezza di tutto il materiale usato per apparecchiare la tavola

– provare appagamento nel vedere l’ordine e l’armonia che il bambino ha creato con le sue mani apparecchiando la tavola

– ricordare dove e come vanno posizionati i vari elementi che si preparano prima di mangiare, ma naturalmente dopo la presentazione non è fondamentale che il bambino segua l’ordine che abbiamo usato noi per porre gli elementi sulla tovaglietta.

Scopi:

– permettere al bambino di far fronte in modo indipendente alla preparazione della tavola prima dei pasti

– favorire l’indipendenza del bambino e di conseguenza alimentare la sua autostima

– stimolare la coordinazione occhio-mano

– favorire le capacità di concentrazione

– stimolare nel bambino l’attenzione e l’interesse per chi lo circonda (coscienza sociale)

– favorire l’integrazione del bambino nel gruppo sociale (scuola, famiglia)

– eseguire movimenti finalizzati al raggiungimento di un risultato che è utile per se stessi e per gli altri.

Estensioni:

– usare una tavoletta senza disegni e uno schema per l’apparecchiatura stampato per il controllo

– usare una tovaglietta senza disegno

– apparecchiare la tavola anche ad altre persone che mangiano con lui: i membri della famiglia o i compagni di tavolo a scuola

– dare l’incarico ad un gruppo di bambini che hanno già sperimentato questa presentazione, di apparecchiare la tavola per tutti i bambini

– apparecchiare la tavola per pasti diversi: colazione, pranzo, merenda, giorni di festa, ecc…

– aggiungere elementi, ad esempio un piccolo cestino per il pane da porre in alto a sinistra sulla tovaglietta, sale e olio, un vasetto di fiori, un segnaposto ecc…

– chiedere al bambino di lavare e asciugare il tavolo prima di apparecchiare

– dare al bambino uno schema di apparecchiatura stampato su carta, da colorare, per stimolare la memorizzazione della posizione degli elementi che servono ad apparecchiare la tavola per mangiare.

Età consigliata:

– dai 2 anni e mezzo ai 5 anni.