Esperimento scientifico: patata frizzante.
Scopo
Osservare l’azione dell’enzima catalasi.
Età
Dai 10 anni.
Materiali
Perossido d’idrogeno (acqua ossigenata)
una patata cruda
un bicchiere.

Note di sicurezza
L’acqua ossigenata non va ingerita e non deve entrare a contatto con gli occhi.
Presentazione
. Questo esperimento può essere presentato a un piccolo gruppo di bambini o all’intera classe
. mettiamo tutto il materiale necessario sul tavolo
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